Thứ Sáu, 9 tháng 8, 2019

10 điều thú vi về trung thu bạn nên biết

Tết Trung thu là lễ hội truyền thống quan trọng thứ hai đối với người dân Trung Quốc sau Tết Nguyên đán. Dưới đây là 10 sự thật tuyệt vời về kỳ nghỉ nổi tiếng này.

1. Tết trung thu thường vào cuối hè

Tết Trung thu rơi sớm nhất là vào ngày 8 tháng 9, tức là cuối mùa hè đối với miền nam Trung Quốc; thậm chí không mùa thu! Ngày gần nhất của nó là ngày 6 tháng 10 vẫn chỉ là đầu mùa thu cho miền nam Trung Quốc. Chỉ ở phía bắc Trung Quốc, nơi có mùa hè ngắn và mùa đông dài, lễ hội được đặt tên theo khí hậu, nhưng chỉ trong khoảng một nửa thời gian. Vậy tại sao lại gọi là "Trung thu"?

Tết Trung thu luôn được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch Trung Quốc, giữa tháng 8 âm lịch 8. Các tháng 7, 8 và 9 âm lịch được phân loại là mùa thu. Vì vậy, thực sự đó là lễ hội "giữa mùa thu âm lịch".

2. Nó còn được gọi là "Lễ hội mặt trăng".

Trong tín ngưỡng của người Trung Quốc, vòng tròn của mặt trăng tròn có nghĩa là 'sự kết hợp', do đó mặt trăng đoàn tụ rất đặc biệt trong văn hóa Trung Quốc. Tết trung thu rơi vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm, đó là "ngày trăng tròn".

Vào đêm Tết Trung thu, mặt trăng thu hoạch được cho là sáng nhất và đầy đủ nhất trong năm. Lễ hội này cũng có nguồn gốc trong thờ cúng mặt trăng .

3. Người dân Trung Quốc tin rằng mặt trăng sáng nhất vào Trung thu

Người ta thường tin rằng mặt trăng là sáng nhất trong mùa thu, nắm giữ một số sự thật, do bầu trời mây tối thiểu trung bình . Nhưng nó không giống như một siêu mẫu hơn bất kỳ thời điểm nào khác trong năm.

Thật ra, Tết Trung thu không phải lúc nào cũng diễn ra vào đêm trăng rằm, điều này trái với niềm tin phổ biến. Lịch âm của Trung Quốc không trùng khớp hoàn hảo với chu kỳ của mặt trăng. Tuy nhiên, ngày 15 tháng 8 âm lịch luôn trong vòng hai ngày của đêm trăng thu hoạch.

4. Tết trung thu từng đứng thứ 2 trong số các lễ hội của Trung Quốc.

Công nhân Trung Quốc di cư sẽ luôn cố gắng về nhà đón Tết Nguyên đán và Tết Trung thu. Bây giờ, nhiều người chỉ quay trở lại vào dịp tết vì sự quan tâm đến các lễ hội truyền thống đang suy yếu dần (mặt trăng trùng hợp).

Tết Trung thu hiện là thứ ba chung để phân bổ ngày nghỉ lễ cùng với Ngày Lao động và ba ngày khác. Xem thêm thông tin về lịch nghỉ lễ của Trung Quốc.

5. Không thể tin được! Một hộp bánh trung thu có thể hơn 1.000 nhân dân tệ!

Chi phí của một chiếc bánh trung thu thực sự khá thấp, ví dụ 4 nhân dân tệ (xấp xỉ 1 USD) cho một chiếc bánh trung thu. Nhưng những gói đẹp, sang trọng có giá cao hơn. Hàng năm, các khách sạn được xếp hạng sao quảng cáo bánh trung thu được thiết kế riêng, đôi khi có giá cao hơn 1.000 nhân dân tệ (150 USD) cho mỗi hộp (thường là 6 bánh trung thu, xấp xỉ 1 kg).

Bánh trung thu sang trọng thường được nhồi với các thành phần xa xỉ, như vây cá mập, bào ngư và tổ chim. Hoặc chúng được đóng gói trong một hộp sang trọng được trang trí bằng vàng hoặc bạc. Mọi người thích mua chúng làm quà cho bạn bè hoặc gia đình.

6. Người Trung Quốc làm một số bánh trung thu khổng lồ - một số lớn hơn bể sục!

Hàng năm, người dân Trung Quốc sẽ cố gắng làm một chiếc bánh trung thu lớn nhất có thể để phá vỡ kỷ lục.

Chiếc bánh trung thu lớn nhất được sản xuất tại Thượng Hải vào năm 2013. Nó nặng khoảng 2.500 kg (5.500 lb), với đường kính khoảng 2,5 mét. Nó lớn hơn nhiều so với một chiếc giường cỡ King và nặng hơn một chiếc xe gia đình.

7. Nghỉ trung thu 3 ngày là phổ biến - vé tàu được bán hết nhanh chóng.

Sẽ có một kỳ nghỉ ba ngày trong lễ hội. Người Trung Quốc thích dành thời gian cho gia đình hoặc đi du lịch bên ngoài thị trấn của họ trong một chuyến đi ngắn. Vé tàu thường được bán hết nhanh chóng trong thời gian lễ hội và các điểm du lịch nổi tiếng thường khá đông đúc.

8. Trung thu đã từng là "Ngày Valentine" thứ hai tại Trung Quốc.

Vào thời cổ đại, Tết Trung thu là một "Ngày Valentine" khác của Trung Quốc, bên cạnh Lễ hội Thứ bảy đôi (thường diễn ra vào tháng 8). Những người độc thân thường tỏ lòng tôn kính với "ông già trên mặt trăng" - vị thần kết hợp mọi người trong hôn nhân - và cầu nguyện giúp anh ta tìm được tình yêu đích thực và nhanh chóng kết hôn. Các cặp vợ chồng thích dành thời gian lãng mạn bên nhau.

9. Người Trung Quốc thích leo đồi hoặc đi bộ bên hồ để đánh giá cao mặt trăng giữa mùa thu.

Trong Tết Trung thu, nó rất phổ biến để đánh giá cao mặt trăng sáng. Do đó, người Trung Quốc thích tìm một nơi gần mặt trăng để đánh giá đầy đủ về nó, chẳng hạn như mái nhà, hoặc đỉnh núi. Hoặc một số người thích đi đến bờ hồ để tận hưởng một đêm thảnh thơi với bạn bè.

10. Giới trẻ Trung Quốc thích tặng tiền may mắn làm quà tặng Trung thu

Trong phong tục truyền thống, người ta thường tặng bánh trung thu làm quà tặng. Nhưng giới trẻ Trung Quốc có xu hướng trao tiền may mắn - "phong bì đỏ kỹ thuật số" - cho bạn bè hoặc gia đình qua điện thoại của họ. Đó là một hoạt động thời trang để chào mừng một lễ hội.

Thứ Tư, 1 tháng 8, 2018

Cách đón tết trung thu truyền thống ngày xưa

Truyền thống lễ hội Trung thu tập trung vào lễ tạ ơn và đoàn tụ, những chủ đề nên tạo được tiếng vang mạnh mẽ trong thế giới phát triển nhanh ngày nay. Đây là cách bạn có thể sống chậm lại để tận hưởng những thú vui đơn giản của Tết Trung thu, ngay cả khi kỳ nghỉ rơi vào một đêm học bận rộn.

Đây là câu chuyện phía sau. Tết Trung thu, chị Hằng và mặt trăng bất tử mang đến giây phút thư giãn sau mùa gặt bận rộn. Trăng tròn tượng trưng cho sự hiệp nhất và lễ vật được thực hiện với hy vọng sống lâu, đoàn tụ với người thân ở xa và sự lãng mạn mới.

Cách đơn giản nhất để ăn mừng Tết Trung thu là đến thăm gia đình dưới ánh trăng. Theo truyền thống, các loại thực phẩm tròn tốt lành như bánh trung thu, dưa hấu, khoai môn và bưởi được cung cấp cho Chang'e trên một bàn thờ ngoài trời. Ngày nay, việc trò chuyện với gia đình hoặc chơi mạt chược trong khi ăn uống và thảo luận về công việc, trẻ em và các kế hoạch trong tương lai là điều phổ biến hơn.

Uống rượu trà. Thưởng thức vị trà thơm ngát, và chiếc bánh trung thu có mùi thơm trong mùa thu hoạch khi hoa của nó nở rộ tượng trưng cho sự đoàn kết gia đình và một cuộc sống hạnh phúc. Bạn có thể tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn.

Thật thú vị khi làm những chiếc đèn lồng giấy đầy màu sắc với những đứa trẻ của bạn. Trong khi thời của các cuộc diễu hành đèn lồng của làng có thể đã qua, trẻ em vẫn thích những chiếc đèn lồng rực rỡ có hình dạng như thỏ, cá và trái cây để làm mâm cúng Tất cả chúng ta hãy đồng ý tránh xa các mô hình mua bằng nhựa.

Dành một chút thời gian để nâng ly vị ngọt ngào của cuộc sống trong những ngày tàn của mùa hè là một truyền thống được biết đến trên toàn thế giới. Khi Tết Trung thu đến, hãy nhớ tìm thời gian để ngồi cùng gia đình dưới ánh trăng rằm và cảm ơn những thú vui đơn giản trong thế giới của bạn.

Thứ Năm, 21 tháng 6, 2018

Hướng dẫn chọn mua bánh trung thu

Không nghi ngờ gì nữa, bánh trung thu là món ăn mang tính biểu tượng của Tết Trung thu. Mặc dù đùa rằng so với bánh trái cây ngày lễ phương Tây về cách họ có thể được tặng và tặng lại cho bạn bè. Thì bánh trung thu là một phần được yêu thích trong lễ hội Trung thu của người Việt. Đây là những gì bạn cần biết để mua với sự tự tin về thông tin về bánh trung thu.

1. Biết những gì bạn đang mua

Bánh trung thu truyền thống là những chiếc bánh ngọt hình tròn hoặc hình lòng bàn tay chứa đầy hạt sen ngọt và lòng đỏ trứng muối. Chúng được ăn trong Tết Trung thu để tượng trưng cho sự đoàn kết gia đình, tuổi thọ và sức khỏe tốt. Bánh trung thu lý tưởng đạt được sự hài hòa hạnh phúc giữa vỏ bột ẩm bên ngoài, lớp nhân bên trong mịn, ngọt và lòng đỏ trứng được bảo quản mặn.

2. Ở địa phương

Bạn có thể mua bánh trung thu tại bất kỳ tiệm bánh vào dịp trung thu nào trong vài tuần trước Tết Trung thu. Trong khi một số người nói rằng bánh trung thu từ các tổ chức Hồng Kông. Nhưng mỗi nơi điều có những khẩu vị khác nhau từ người làm bánh.

Mỗi khu vực sẽ có những cách làm bánh trang trí chúng một cách khác nhau để đem lại một sự đảm bảo chiếc bánh đúng với hương vị truyền thống của nó. Nơi bắt đầu những chiếc bánh đầu tiên và nơi đã tạo nên chiếc bánh truyền thống này. Chiếc bánh của người Trung Hoa.

3. Vấn đề giá cả đến một điểm

Dự kiến ​​sẽ trả từ 300k đến 1 triệu cho bốn bánh trung thu trong một hộp thiếc trang trí. Giá thường tăng theo chất lượng của các thành phần và số lượng lòng đỏ trứng muối bao gồm trong mỗi bánh trung thu (0, 1, 2 hoặc 3). Tuy nhiên, giá chỉ là một chỉ số, đặc biệt là với hàng nhập khẩu. Một lợi thế nhất định của việc mua hàng địa phương, trong trường hợp này, là khả năng nếm thử một chiếc bánh trung thu trước khi cam kết mua lớn hơn.

4. Chọn giữa truyền thống và hiện đại

Một hộp gồm bốn bánh trung thu với nhân hạt sen và hai lòng đỏ trứng muối là một lựa chọn cổ điển. Tuy nhiên, rất phổ biến, đặc biệt là ở các khu vực khác nhau của Trung Quốc, để tìm bánh trung thu chứa đầy đậu đỏ, các loại hạt hỗn hợp, chà là hoặc dứa.
Các biến thể hiện đại trên bánh trung thu cổ điển thậm chí còn chứa đầy mọi thứ, từ kem cho đến bột bánh quy cho đến gan ngỗng. Nếu bạn đang cố gắng để gây ấn tượng với các hàm, hãy gắn bó với cổ điển. Nếu bạn đang truy cập với bạn bè hoặc đồng nghiệp, có lẽ bạn có thể chọn một cái gì đó phiêu lưu hơn.

5. Đừng quên tặng bánh trung thu vào tết trung thu

Cân nhắc mua bánh trung thu làm quà tặng cho người thân hoặc đối tác kinh doanh để thể hiện sự tôn trọng và xây dựng mối quan hệ. Trái ngược với các phong bì màu đỏ được đưa ra vào Tết Nguyên đán, bánh trung thu không cần phải được tặng trực tiếp và có thể được gửi hoặc gửi qua thư. Khi giao dịch với các đối tác kinh doanh, hãy giữ giá trị của món quà dưới 100k tránh mọi sự giải thích về hối lộ.

6. Ý nghĩa bánh trung thu

Dù lựa chọn cuối cùng của bạn là gì; hãy lên kế hoạch ăn bánh trung thu cùng gia đình vào buổi tối Trung thu. Đó là truyền thống để xếp một kim tự tháp bánh trung thu để mang lại may mắn cho gia đình bạn trong năm âm lịch tiếp theo. Nhưng điều đó có thể là quá mức, đặc biệt hay cắt chiếc bánh trung thu của mình ra và cung nhau thương thức với một tác trà.

Thứ Năm, 10 tháng 8, 2017

Những quốc gia đoán tết trung thu như thế nào?

Tết trung thu, tết ​​trông trăng, tết ​​thu hoạch - đây là những tên gọi khác nhau cho cùng một lễ kỷ niệm diễn ra ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam và các quốc gia khác. Ban đầu phát sinh từ chu kỳ trồng lúa, lễ hội mùa thu này đã từng là một ngày tạ ơn cho vụ thu hoạch lúa. Theo lịch âm, nó diễn ra vào ngày thứ mười lăm của tháng thứ tám khi mặt trăng ở mức đầy đủ và sáng nhất. Vào năm 2013, Trung thu rơi vào ngày 19 tháng 9. Vào buổi tối của Lễ hội Mặt trăng, gia đình và bạn bè tụ tập tại các công viên, vườn và nhà để tận hưởng ánh trăng. Thông thường, mọi người leo lên đồi và núi để có cái nhìn tốt nhất về Harvest Moon.

Một phần quan trọng của Tết trung thu là thức ăn. Vòng tròn của mặt trăng là biểu tượng của sự đoàn kết và hòa hợp trong gia đình, vì vậy nhiều món ăn tròn được phục vụ. Món ăn lễ hội nổi tiếng nhất là bánh trung thu, được làm bằng nhân ngọt. Trong khi bánh trung thu trước đây có đủ hình dạng và kích cỡ, ngày nay chúng thường có hình tròn, với các biểu tượng Trung Quốc ở giữa.

Tết Trung thu ở Trung Quốc, mọi người mua hoặc làm những chiếc đèn lồng giấy nhiều màu sắc với nhiều hình dạng khác nhau bao gồm cả động vật và hoa. Khi trời tối, nến được đặt bên trong những chiếc đèn lồng phát sáng như những mặt trăng nhỏ. Hounen-Odori là lễ hội thu hoạch của Nhật Bản.

Hounen nghĩa đen là năm của sự giàu có và giàu có và Odori có nghĩa là khiêu vũ. Các gia đình Nhật Bản ngắm trăng tròn từ sân sau hoặc bên cửa sổ. Nó được cho là để thanh lọc các tệ nạn của thế giới. Ngày của Harvest Moon là thời gian để ăn mừng mặt trăng thần thánh bằng cách ăn bánh bao gạo, được gọi là "tsukimi dango".

Ở Hàn Quốc, Chu-sok (Chuseok), lễ hội Trung thu, là thời gian để ăn bánh gạo gọi là "songpyon". Songpyon được làm bằng gạo và bột đậu hoặc các chất độn ngọt khác. Trẻ em thích nhảy "Kang Kang Su Wol Lae" tại lễ kỷ niệm này. Đây cũng là thời gian để viếng mộ của tổ tiên gia đình và cúng dường thức ăn.

Ở Việt Nam, ăn nhiều đồ ngọt, làm đèn lồng và nhảy múa, là những cách để ăn mừng Tết, Tết Trung Thu. Trẻ em thích nhảy múa Rồng và Kỳ lân trên đường phố.

Tết trung thu là một lễ kỷ niệm của mùa màng, sự phong phú và sự đoàn kết gia đình. Đây là một trong những ngày lễ phổ biến và phổ biến nhất sau Tết. Vì vậy, hãy sẵn sàng để ăn bánh trung thu, bánh gạo, nhảy và làm đèn lồng giấy. Cùng nhau với gia đình người thân của mình vào dịp đặt biệt này.

Thứ Tư, 9 tháng 8, 2017

Nguồn gốc bánh trung thu

Vào thời cổ đại, bánh trung thu là một loại cúng dường cho mặt trăng. Qua nhiều thế kỷ, những chiếc bánh đặc biệt này đã trở thành món ăn phổ biến nhất của Tết Trung thu. Chúng được đặt theo tên của nữ thần mặt trăng, người được cho là làm loại bánh này.

Các kiểu bánh trung thu:

Bánh trung thu là bánh ngọt tròn hoặc vuông.

Bánh trung thu thường có kích thước khoảng 5 đến 10 cm (2 đến 4 inch) và sâu tới 5 cm (2 inch). Hầu hết các bánh trung thu có vỏ bánh ngọt bao phủ một lớp nhân ngọt ngào, dày đặc.

Bánh trung thu thường được ăn trong những miếng nêm nhỏ trong lễ hội, và được chia sẻ bởi các thành viên trong gia đình. Chúng thường được phục vụ với trà Trung Quốc, và, rất hiếm khi, bánh trung thu được phục vụ hấp hoặc chiên.

Ý nghĩa bánh trung thu:

Bánh trung thu tượng trưng cho đoàn tụ gia đình.

Nguồn gốc xứ sứ bánh trung thu:

Trong văn hóa Trung Quốc, độ tròn tượng trưng cho sự trọn vẹn và kết hợp với nhau. Trăng tròn tượng trưng cho sự thịnh vượng và đoàn tụ cho cả gia đình. Bánh trung thu tròn bổ sung cho mặt trăng thu hoạch trên bầu trời đêm tại Tết Trung thu.

Bánh trung thu không chỉ là một loại thực phẩm. Đó là một truyền thống văn hóa sâu sắc sâu thẳm trong trái tim của người dân Trung Quốc, tượng trưng cho một cảm giác tâm linh. Trong tết trung thu mọi người ăn bánh trung thu cùng với gia đình, hoặc tặng bánh trung thu cho người thân hoặc bạn bè, để bày tỏ tình yêu và những lời chúc tốt đẹp nhất.

Thứ Sáu, 21 tháng 8, 2015

Thông tin bánh trung thu brodard

Như một thông lệ,cứ mỗi năm Brodard cho ra một mẫu hộp hoàn toàn mới nhằm đem đến cho khách hàng giao diện sản phẩm mới. Hình dáng hộp vuông vức là mẫu hộp truyền thống này năm nay hộp bánh kích thước lớn hơn mọi năm, mang lại cảm giác mới lạ, sang trọng, tinh tế và đẳng cấp.

Sức hút mạnh mẽ của chiếc hộp bánh trung thu brodard năm nay là hình ảnh của bức tranh Đông Hồ xưa được tái hiên ngay trên nắp hộp với hoa văn in nổi sắc nét và màu hộp cũng đã được thay đổi. Tranh đông hồ có sức sống lâu bền và sức cuốn hút đặc biệt với người Việt cũng như du khách  bởi những đề tài trên tranh thể hiện cuộc sống mộc mạc, giản dị, gần gũi gắn liền với văn hóa người Việt. 

Cuộc sống tuy khổ của chú bé chăn trâu nhưng cậu sống thật thanh bình an lạc đang cùng nhau vui múa rồng được khắc họa bởi nét vẽ giản dị, trong sáng, hồn nhiên, màu sắc tươi mới người ta liên tưởng đến một tương lai nhiều may mắn và thịnh vượng. Đây thực sự là một bức tranh đẹp, sống động với bố cục hài hòa được đặt trong khuôn hình viền cam cực “chất”.

Nhắc đến màu cam là nhắc đến “Màu của năm 2015”. Các nhà thiết kế nội thất năm nay dùng chính sắc màu này làm nguồn cảm hứng và là màu chủ đạo trong phần lớn các mẫu thiết kế nhà đẹp. Mọi người “phát cuồng” vì chiếc hộp mà đặc biệt là phái đẹp đó là màu cam cũng gợi sự liên tưởng ngay đến chiếc túi xách Hermes Birkin – chiếc túi huyền thoại của giới thời trang.